3、肝病患者

大蒜虽好 ， 但是肝病患者是不能吃的 。

大蒜中的一些成分对胃、肠有刺激作用 ， 能够抑制消化液的分泌 ， 影响食欲 ， 可能会加重肝炎病人的厌食、厌油、恶心等症状 。

另外 ， 研究表明 ， 大蒜中的挥发性成分 ， 能够让血液中的红细胞、血红蛋白数量下降 ， 可能引起贫血、胃肠道缺血等症状 。 这些对于肝炎治疗都是不利的 。

4、脾虚、腹泻患者

生大蒜具有较强的刺激性 ， 平常适量吃一些可以促消化 ， 但如果非细菌性肠炎、腹泻患者生吃大蒜 ， 生蒜的刺激会让肠黏膜充血、水肿 ， 促进渗出 ， 加重病情 。

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