----炸鱼时有一个妙招 ， 不需要加面粉 ， 每次炸一大锅都吃光//----

我们清理了我们买的鱼并将它们切成相同大小的碎片 。 接下来我们准备一个锅 ， 加入料酒 ， 盐 ， 姜 ， 鸡粉和白胡椒 。 搅拌均匀 ， 将鱼片放入准备好的汁中腌制 。 然后加入鸡蛋液 ， 加入醋 ， 香油 ， 发酵粉 ， 拌入红薯粉 。 然后在火锅中加热油 ， 加少许油 。 当油热时 ， 夹一小块鱼并将其放在煎锅中 。

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