软炸平菇

----夏季胃口不好 ， 试试这几道家常菜 ， 客人都说好吃！//----

1.平菇洗净 ， 撕成长条 ， 攥干水分 。 平菇水多了 ， 炸的时候要崩油哦！

2.准备椒盐：花椒和盐按照2:1的比例 ， 放入无水无油的锅中 ， 小火炒香 ， 然后放入料理机打碎即可 。 可以蘸 ， 可以拌 ， 也可以直接混合在面糊中 。

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