4、锅中倒入适量的油 ， 加蒜粒煸炒干水汽 ， 加花生芽炒至微微变软 ， 倒入牛肉 ， 加适量的盐、耗油 ， 继续炒1分钟后 ， 撒上葱花即可出锅 。

小贴士：

1、牛肉提前腌制会更入味 。

2、花生芽其实可以生吃的 ， 所以不用炒太久 ， 时间久了就没有爽脆的口感了 。

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