“合理果蔬，健康体重”全民营养周科普活动预告( 二 )

作为世界卫生组织确定的十大慢性疾病之一，肥胖是目前世界范围内最严重的公共卫生问题之一。目前我国体重超重人群达2亿，肥胖者超过9000万。超重和肥胖引起的代谢综合症——糖尿病、高血压、多囊卵巢综合征、睡眠呼吸暂停等疾病逐年增加。肥胖已成为当今社会仅次于吸烟的致死原因。

预防是控制肥胖的根本，无论是婴幼儿、儿童还是成人、老年人，都应把进行生活方式管理，维持健康体重作为终生坚持的目标。

要保持良好的生活习惯，新鲜果蔬的摄入必不可少。水果蔬菜是维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物的重要来源。每天食用适量的蔬菜、水果，有益于增加机体的饱腹感、控制体重。同时，蔬菜水果中所含的营养成分对调节机体代谢、增强免疫力、保持心血管健康、降低慢性病尤其是肥胖的发病风险具有重要作用。