杂鱼汤是一道在沿海地区的传统做法 ， 属于粤菜系 。 杂鱼汤普通的家常菜 ， 味道非常鲜美 ， 鱼汤的材料是在浅海区捕捞的小海鱼 ， 品种很杂什么鱼都有 ， 所以叫"杂鱼汤"在煮的过程中不放其他配料和复杂的做法 ， 只放少许的花生油和盐 ， 所以保持了鱼的鲜味 ， 吃法是先喝汤后吃鱼 。 这富有广东特色的鲜美杂鱼汤 ， 深受人们的喜爱

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