3.尖椒洗净去心切丝 。

4.将酱油 ， 胡椒粉 ， 盐 ， 糖 ， 醋 ， 蒜放在碗中调成鱼香汁 。

5.起锅热油 ， 把干红椒炒香 ， 下豆腐丝煸炒片刻 。

6.下入胡萝卜丝煸炒 ， 放入木耳丝煸炒匀 。

7.倒入鱼香汁大火炒匀入味 ， 可尝口再放调料 。

8.淋入水淀粉至稠即可出锅 ， 装盘食用 。

香辣香干肉片

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