苦瓜的9种做法,简单快捷,营养均衡,消暑去火,预防富贵病( 二 )
4 烧开水 , 放入苦瓜片 , 焯一下 , 倒出来用冷水冲一下
5 炒锅烧热油 , 爆香姜蒜 , 放牛肉片翻炒
6 当牛肉炒得差不多熟 , 还有点微红 , 放红彩椒条和苦瓜片 , 翻炒
7 把所有食材炒熟 , 加入一勺蚝油 , 用蚝油能增加这道菜的鲜味 。
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