苦瓜用来晒干泡水，其营养价值对人体有哪些益处？

苦瓜是夏天必备佳品，夏天的火气比较旺盛，多吃些苦瓜可以起到清热去火的作用，让你度过一个愉快的夏天，那么该如何种植苦瓜呢？在种植过程中又该注意些什么呢？下面就来一起看看吧。

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一：选种整地

苦瓜其实是比较脆弱的植物，但是经过科学研究，现在市面上出现了很多抗性比较好的品种，所以我们需要选择果实大且抗性好的优良品种。苦瓜对种植地的土壤没有太多的要求，有很多居民也会选择在自家阳台上种上一些，主要稍微的给土施上一些肥料就能够正常的生长；但是今天说的是大规模的种植，所以在整地的时候要把土壤尽可能的全部重整一遍，并且要撒上一层生石灰进行消毒杀菌，最好就是撒上充足的底肥，底肥以农家肥为主，然后再把土壤翻一遍即可。

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二：播种育苗

苦瓜的种子是属于比较坚硬的那一种，如果直接播种的话出芽率会不高，而且出芽速度也比较缓慢，所以我们通常会把种子放在清水中浸泡个三四天，然后捞出来沥干水分之后用棉布包裹起来，放在温度为二十五度的条件下进行催芽，大概五天之后就可以播种了。播种的时候我们一般是挖穴播种，也就是按照每株间隔三十厘米，每行间隔四十厘米的距离，每个种植穴中均匀的撒入三粒种子，然后用土覆盖上，一般覆盖三到四厘米厚就可以了，最后浇一遍水就可以等待出苗了。

三：田间管理

田间管理中最重要的就是肥水管理了，在整个苦瓜生长的过程中，由于苦瓜在结瓜的时候是分批进行的，所以需要大量的养分和水分，一般都是在苦瓜幼苗刚出土的时候浇水一次，等到幼苗长到二十到三十厘米的时候需要施撒适量的尿素作为提苗肥，同时还要做一件很重要的事，就是对瓜田进行搭架，让瓜苗能顺着架子生长，这样能有效的提高结瓜率，等到苦瓜第一次开花的时候需要浇水和施肥一起进行，主要使用磷肥和钾肥或者是农家肥也可以。到了结瓜期的时候要进行多次的浇水，最好就是采收完成后要进行施肥，确保下一轮的结瓜率。

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四：防治病虫害

苦瓜常见的病害就是立枯病和白粉病，一般我们都是使用多灵菌和百菌清溶剂进行喷洒，每隔十天左右喷洒一次，大概喷洒两到三次左右就差不都痊愈了，但是在苦瓜采收前的十五天内是不能喷洒任何药剂的。