枸杞叶富含甜菜碱 、 芦丁以及多种氨基酸和微量元素等 ， 常饮枸杞叶茶具有养肝明目、软化血管等保健功效 。 吃枸杞叶具有补虚益精 ， 清热止渴 ， 像体质虚弱、常感冒、抵抗力差的人最好每天食用 。 但是 ， 由于枸杞叶温热身体的效果相当强 ， 患有高血压、性情太过急躁的人 ， 或平日大量摄取肉类导致面泛红光的老饕们最好不要食用 。

下面小编分享一道枸杞汤的做法 ， 做法简单 ， 一看就会 。

【枸杞猪肝汤】

做法：1、枸杞叶摘掉老的部分 ， 然后洗干净 。 猪肝用自来水冲洗一下 ， 放进水盆中 ， 加点白醋浸泡30分钟 ， 然后再冲洗一下 ， 切成薄片备用 。

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