现在的社会注重养生的人越来越多 ， 在养生这个问题上我们强调最多的就是要清淡饮食 ， 少油少盐 ， 特别是对于患有三高的中老年人要少脂肪 ， 尽量少吃脂肪量高的食物 。 于是就有人说 ， 那我平时不吃油 ， 不就好了吗?防止变胖 ， 还健康 。 那么一直不吃油 ， 就真的对我们的身体有好处吗?就真的是健康养生吗?事实并非如此 。

油脂也是我们身体的重要的营养元素 ， 能给我们的机体运行提供必要的能量 ， 只有油脂中含有的营养物质 ， 可以给人体新陈代谢带来源动力 ， 一旦人体长时间的缺乏油脂 ， 会给人体带来很大的伤害 ， 如果一年不吃油 ， 会给身体带来以下四大后果 。

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