菠菜原产伊朗 ，

传到中国后得到普遍栽培 ，

是极常见的蔬菜之一 。

每年春天到的时候 ，

一些地区就有吃春菜迎春的习俗 。

菠菜就是春菜之一 ，

有“营养模范生”之称 。

其实 ， 菠菜一年四季都有 ，

但是以春季为佳 。

春菠根红叶绿 ，

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