家常炒花甲的美食花甲要不要“焯水”？步骤错了，难怪肉总是有沙( 二 ) 很多小吃街

----家常炒花甲的美食花甲要不要“焯水”？步骤错了，难怪肉总是有沙//----

对于吃货而言，这么漂亮的东西不吃真是可惜。店家固然会烹饪，但自己想吃怎么办？自己得要学会烹饪。然而自己烹饪就要注意了，这几个清洗技巧你得学上几个。下面这几个小窍门可以用上一两次，保证省时省力。

1、清洗花甲，我们可以使用温水浸泡，这个温水是比较温的，温度大约是40度左右。将温水准备好后，放入花甲，我们还可以加入食盐进行“催吐” ，强烈的味道刺激下，它就会将里面的泥沙吐出来，不出个把钟头，吐出来在盆底下的细沙净收眼底，这个方法百试不厌，太好用了。