萝卜炖排骨的做法

材料

猪大排400克 ， 白萝卜1个 ， 红尖椒2个 ， 青蒜1根 ， 色拉油适量 ， 食盐1勺 ， 姜适量

做法

1.排骨先放水里焯一下

2.把有浮沫 ， 杂质的水倒掉

3.锅里放适量油 ， 放排骨下锅翻炒

4.倒入一大碗水开始炖排骨 ， 水开后小火煮15分钟

5.倒入萝卜块 ， 红辣椒 ， 生姜片 ， 蒜白 ， 搁一勺盐 ， 大火烧开再转小火煮45分钟

6.撒上一些蒜青 ， 稍微焖一分钟就可以出锅啦

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