做法：

1、冬瓜和杏鲍菇分别切丁 ， 也可以切片 ， 随你喜欢

2、准备调味汁：清水大半碗、生抽1匙、蚝油1匙、盐（一点点或不放）、糖（一点点）

3、热锅 ， 放少许油 ， 先把菇丁炒一下 ， 稍变色后加入冬瓜丁一起翻炒

4、将调味汁倒2/3入锅中 ， 煮滚 ， 并翻炒均匀

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