鸡内脏最爽口的你,好吃到爆( 二 )
首先准备食材:
鸡胗 X 500g
姜 , 葱 , 蒜 X 少许
干辣椒 , 八角 , 桂皮 , 香叶 , 茴香 , 甘草 , 白芷 X 适量
料酒 , 耗油 , 生抽 , 香醋 , 辣椒油 X 各适量
食材准备好之后 , 我们处理食材:
把鸡胗清洗干净 , 把表面的油脂撕掉 , 然后用食盐搓洗干净!
把姜切几片 , 剩下的剁碎 , 大蒜也剁碎 , 小葱切成葱花备用!
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