电饭煲做出的家常菜,竟然让专业厨师自愧不如( 四 )
3. 准备一个容器 , 放入一汤匙老抽 , 一汤匙生抽 , 一点点盐 , 一汤匙糖 , 料酒一瓶盖 , 拌匀;
4. 把3均匀抹到鸡身上 , 腌制20分钟;
5. 电饭锅底放上一块鸡肚子里的鸡油(食用油也可) , 把葱和姜片平铺在电饭锅底;
6. 把腌制好的鸡放进铺好姜片 , 葱和鸡油的电饭锅 , 同时把腌制的调料也一起倒进去 , 在鸡身上淋一勺色拉油 , 按下煮饭键 , 等到电饭锅跳起 , 过十分钟开锅 , 取出鸡 , 撕 , 吃的时候可以配上喜欢的蘸料 , 姜末 , 蒜末 , 姜汁 , 几滴生抽 , 一点点糖和多多的麻油拌在鸡上 。
酱烧鸡翅
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