----大厨告诉你几道好吃又简单家常菜 ， 学起来快 ， 周末再也不用点外卖//----

材料准备：

杏鲍菇、鸡蛋、面粉、面包糠、盐、黑胡椒；

做法：

1、首先我们要把杏鲍菇洗干净 ， 接着把杏鲍菇用手撕成条状 ， 再撒点盐进去腌制10分钟 ， 煞一下水分 ， 等时间到了就可以把水分倒掉 。

2、接着把鸡蛋打在碗里去搅拌均匀 ， 然后加一些面粉进去搅拌成面糊状 ， 面包糠备好 ， 把杏鲍菇粘上面糊 ， 再粘面包糠 ， 纺织备用 ， 然后在锅里放入适量的油 ， 把裹好面包糠的杏鲍菇放进去炸到金黄色就可以了 。

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