枸杞芽中含有各种氨基酸、维生素 ， 它们能有效的促进身体的新陈代谢 ， 清肺排毒 ， 使身体更健康 。 而且枸杞叶中含有特有的甜菜碱、芦丁等等物质 ， 这些物质可以养肝明目 ， 使我们的视力更好 ， 所以孩子多吃眼睛变明亮 ， 老人常吃更健康 。 枸杞叶的做法很多 ， 一般炒的吃和煮的吃最为常见 。 因为枸杞叶属于比较清淡的菜 ， 烹饪时不宜特别复杂 ， 所以我最喜欢用枸杞叶煮粥喝 ， 今天胡师傅就教大家做一道枸杞白米粥 ， 闻着非常香 ， 喝着也非常爽口 ， 老人和小孩都喜欢喝 。

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