各种肉类卤菜的配方大全,猪,牛,鸡,鸭,兔全有,家用开店拿走( 七 )

5:兔肉类:八角80克、川砂仁20克 , 排草20克 , 小茴香60克 , 山奈30克 , 藿香80克 , 甘草60克 , 白扣30克 , 毕波40克 , 草果30克 , 桂皮40克 , 灵草50克 , 香茅草40克 , 丁香15克 , 黑胡椒100克 , 白芷60克 , 陈皮120克 , 干辣椒100克 , 香叶60克 , 香菜籽100克 , 当归40克 , 良姜30克 , 青花椒100克 , (这里八角 , 陈皮用量较大 , 减少了排草 , 山奈 , 桂皮 ,

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