3.去异味类：白芷、川芎、良姜、草果、桂皮、干姜、山柰、桂枝 等

4.调色料：姜黄、红栀子、黄栀子、紫草

5.其他料：甘草、陈皮、干淮山、当归、罗汉果

所有新起卤水的盐、鸡精、冰糖比列：100斤水 ， 盐800克盐 ， 鸡精600克 ， 冰糖80克

家庭版通用卤水 ， 以20斤卤水为例

八角：20克 ， 桂皮15克 ， 草果10克 ， 山奈20克 ， 丁香5克 ， 小茴香25克 ， 白芷20克 ， 白扣25克 ， 草寇15克 ， 陈皮20克 ， 花椒30克 ， 甘草20克 ， 香果20克 ， 当归10克 ， 干辣椒10克 ，

商业版专用：以100斤卤肉为例

1：猪肉类：八角60克、川砂仁30克 ， 排草40克 ， 小茴香40克 ， 山奈30克 ， 藿香80克 ， 甘草60克 ， 白扣30克 ， 草寇40克 ， 毕波40克 ， 草果30克 ， 桂皮50克 ， 灵草60克 ， 香茅草40克 ， 丁香20克 ， 黑胡椒60克 ， 山楂60克 ， 白芷60克 ， 陈皮60克 ， 干辣椒100克 ， 香叶60克 ， 香菜籽100克 ， 木香30克 ， 当归40克 ， 良姜30克 ， 花椒50克

• 总说“控糖”，各种各样的糖，究竟控的是哪一种？许多人并不了解
• 按摩这4个穴位，缓解各种牙痛，值得为家人收藏
• 一个止痛妙方！药仅2味，专治一身上下各种疼痛，妙不可言！
• 不差钱未必能吃对油，一张表教你看懂各种食用油的优缺点
• 养生|高血压不能吃鱼？医生：几种肉类食物，不建议摄入
• 高血压患者，各种地平类药物选哪个？列举5个经典药物，一一说清
• 囊肿=癌症？体检查出各种囊肿，哪些会癌变？哪些相安无事？答案来了
• 女性月经一旦不调，提前衰老等各种问题……调理经期试试5款中药药膳
• 稍微一动就出汗，睡觉也出汗，怎么回事？各种多汗怎么调理？
• 高考|高考在即，不少考生都有各种焦虑！专家：不妨试试这样做