警惕这些“不正常”的食物 有毒又伤身!( 二 )

发芽的土豆

如果土豆储存时间较长 , 表面会长出绿芽 , 这些部位的龙葵碱含量较高 , 进食后极易中毒 , 严重者可出现昏迷及抽搐 , 最终因呼吸中枢麻痹而导致死亡 。

发芽的土豆不宜食用 , 如果一定要吃 , 应挖去芽眼 , 并扩大消除芽眼周围的部分 , 不宜炒吃 , 应充分煮、炖透 。 烹调时加醋 , 可加速龙葵素的破坏 。

棕色芯的甘蔗

你吃过棕色芯的甘蔗吗?呈棕褐色 , 有酒精味 , 这就是甘蔗变味并产生了毒素 。 这种甘蔗吃了会出现头昏、眼花症状 。

发黄的银耳