----一碗鲜嫩可口的蒸水蛋 ， 是家里牙口不好的孩子和老人的最爱！//----

温水40度以上至45度 ， 就是要比体温高一点 ， 1比2的水是让鸡蛋羹达到最嫩 ， 简直是可以用吸管吸的鸡蛋羹 ， 如果不喜欢太多水的话 ， 最少的水量是1比1 ， 也许你觉得1比1.5最合适 ， 总之按个人喜欢的口感 ， 并没有硬性要求

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