丰县人最欲罢不能的美食,竟然是它!( 二 )
“烧饼” , 正如它的名字一般朴实 , 圆圆的脸蛋上 , 沾满了白芝麻 , 肚子里藏着孜然味的面芯 , 咬上一口 , 感受到的是饼沿的嚼劲 , 再咬一口才能吃到饼芯 , 这时候嘴里夹杂着各种香味 , 有孜然、小茴、芝麻 , 还有椒盐 。
有口重者 , 就喜欢夹上小店自制的卤煮羊盘肠 , 再撒点辣椒面 , 趁热咬上几口 , 即刻刹不住了 , 还未到家已经三下五除二将一个脸庞大的烧饼消灭光了 。 反正只要是我去买烧饼 , 总会控制不住站在烧饼摊前吃起来 , 完全不顾淑女形象 。
丰县特产中少不了狗肉 , 餐桌上、走亲访友时 , 总会端上一盘煮好的狗肉 , 撒些许花椒 , 放几个蒜瓣 , 再吆喝着来几个烧饼 , 就着小酒开喝起来 。
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