文：八爪小猪

前些日子因为办事路过西关 ， 偶然间发现一家小店“赵家烧饼” 。 我寻思着已经有些时日没吃了 ， 干脆放下手中的事 ， 买几个烧饼尝尝解馋 。

----丰县人最欲罢不能的美食 ， 竟然是它！//----

“烧饼”在我们这个小县城不算稀奇的美食 ， 顶多算是饭桌上饱肚充饥的食粮 。 在大街上溜达 ， 目光扫到胡同口处 ， 你就会发现一口橄榄形状的锅坐在玻璃柜子上面 ， 案板上烧饼师傅双手娴熟地揉着面团 ， 锅里贴着微微泛黄的饼子 ， 那就是“烧饼” 。

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