家常版糖醋鱼块,味道很不错哦
糖醋鱼是常见的家常菜 , 过年过节、结婚升迁等喜庆的日子更是少不了这道菜 , 鱼有年年有余、吉庆有余的吉祥寓意 。 糖醋鱼做法非常简单 , 吃起来酸甜可口 , 外焦里嫩、肉质鲜美、并且没有腥味 , 很开胃 , 大人孩子基本都喜欢吃 。 制作糖醋鱼首选黄河鲤鱼 , 也可以用草鱼、罗非鱼、鳜鱼等 。 鱼的大小要求在1000克左右的最好 , 这样大小的鱼肉质最为细嫩鲜美 。 调味方面要大酸大甜 , 调味料要足量 , 这样调出的汤汁味道才鲜美明晰
通常就是油炸或煎过后又冰过 , 往往很硬 , 直接加热也不太容易热 , 于是做成糖醋 , 增加口感 。
糖醋的原则就是糖+白醋+蕃茄酱+水 , 比例1:1:1:1即可 。
食材
鱼
- 7岁小女孩多器官衰竭,元凶就是这道家常菜!夏季最危险的吃法,别再犯了!
- 家家常备的大蒜,养生功效可不简单,健康长寿都是吃出来的
- 食物中毒|7岁女孩因一道家常菜致多脏器衰竭!这些危险的吃法,别再犯了!
- 关于异维A酸大家常见的疑问?
- 高血脂的“对头”发现了,不是大蒜也不是山楂,而是这些家常食物
- 简单快捷,方便实用的16道家常菜,大人孩子抢不停,总也不够吃!
- 鸡蛋灌饼正宗家常做法,学会这几步,照样起大泡,保证看一遍就会
- 孩子柳絮过敏不出门,在家吃的家常菜,自己做开胃爽口,补钙补脑
- 亲人们喜欢吃的家常菜,高蛋白质,且热量低,健康不怕胖
- 全家人都喜欢吃的一道家常菜,做法简单,营养价值高,补钙健脑