酸笋炒肥肠

----家人都爱吃的几道菜 ， 把做法教给你//----

材料

桂皮、香叶、草果、花椒、八角、冰糖、姜片、料酒、生抽、老抽、葱、盐(以上是卤料) ， 酸笋、蒜头、姜、青红椒 。

做法

1、电瓷锅里加入适量的清水 ， 加入卤料烧开 ， 加入处理好的大肠 ， 煲至用筷子可以刺穿大肠为宜(60-90分钟) 。 煮好捞起切段;

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