吃什么补充：

　　多吃沙丁鱼、金枪鱼、核桃、杏仁、鸡蛋、乳制品、胡萝卜、红薯。

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　　缺乏维生素 B1症状：

　　神经炎，脚气病，食欲不振，消化不良，生长迟缓。

　　调剂着吃点粗粮，如燕麦、小米、苦荞、全麦面包等等，此外，尽量少喝酒，最好不喝酒，也能减少维生素 B1 的流失。

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