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缺乏维生素 E 症状:
不育,流产,肌肉性萎缩等,维生素 E 可以预防癌症,防止细胞癌变。降低胆固醇,预防中风。
猕猴桃, 坚果(包括杏仁、榛子和胡桃)、向日葵籽、玉米、冷压的蔬菜油、包括玉米、红花、大豆、棉籽和小麦胚芽(最丰富的一种)、菠菜和羽衣甘蓝、甘薯和山药。莴苣、卷心菜、菜塞花等是含维生素 E 比较多的蔬菜。
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