有一道菜 ， 贵州人特别喜欢吃 ， 但是其他地方的人可能很少见到它 ， 甚至看见它存在的时候也对它“不感冒” 。 殊不知它是一样好东西 ， 不懂吃有点可惜了 。 它不仅可以用辣椒拌做凉菜 ， 还可以入药 ， 鱼腥草胶囊不知道您见过没有呢？是的 ， 今天文章的主角就是“鱼腥草” 。

----本是一道贵州名菜 ， 中医却做成肺热咳嗽药 ， 它是什么//----

在贵州 ， 当地人喜欢把鱼腥草叫做折耳根（侧耳根） ， 外形像动物的耳朵折起来的样子 ， 故名 。 因食用后有类似鱼腥的味道 ， 它在本草纲目中就被称为“鱼腥草” ， 为什么说不懂吃它有点浪费？因其性微寒 ， 味辛 ， 归属肺经 ， 所以有散结、泻降的功效 ， 简而言之就是能清除肺热！

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