夏季饮食养生要做好六个“第一”( 二 )
第一鲜:鲤鱼
夏季气候温热潮湿 , 多喝鲤鱼汤 , 有助于祛湿开胃、利水消肿 。 而从营养学角度来说 , 鲤鱼富含优质蛋白、矿物质和维生素 , 极易被消化吸收 , 包括儿童、孕妇、老人在内的各类人群都适合吃 。
第一菌:黑木耳
黑木耳味甘、性平;归胃、大肠经 。 黑木耳具有益气润肺、补脑凉血等功效 。 黑木耳还有“血管清道夫”之称 , 夏天多吃点黑木耳 , 一方面有利于排毒通便 , 另一方面有凉血、增加食欲之效 。
第一谷:薏米
薏米是清除体内湿毒的好食物 。 芒种之后南方进入梅雨时节 , 空气湿黏 , 很多人都会“伤暑” 。 此时喝薏米粥或薏米排骨汤 , 可以起到治湿痹、利肠胃、消水肿、健脾益胃的作用 。
第一瓜:西瓜
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