辣椒鸡丁《做法》好吃又下饭,味道一流,吃着真是太爽了!
----辣椒鸡丁《做法》好吃又下饭 , 味道一流 , 吃着真是太爽了!//----
用料: 鸡丁 250g、青红椒 50g、花椒 5g、仔姜 50g、泡椒末 。
做法: 鸡丁切成1.5厘米的小方块 , 用盐、料酒、酱油、淀粉腌制15分钟 , 仔姜、青红椒切成比鸡丁稍小的丁;
热锅放油 , 放鸡丁炒至7分熟盛出 , 锅里剩余的油烧热 , 放泡椒末、蒜末、花椒、仔姜炒香 , 接着放青、红尖椒炒匀;
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