----夏季饮食养生要做好六个“第一”//----

第一菜：空心菜

夏季对人体最重要的影响是暑湿 ， 暑湿侵入人体后会导致毛孔张开 ， 出汗过多 。 还会引起脾胃功能失调、消化不良 。 适当摄入凉性蔬菜有利于生津止渴、除烦解暑、清热泻火、排毒通便 。 而空心菜就属于凉性蔬菜 ， 有利于排毒通便、凉血美容 。

第一肉：鸭肉

四季之中 ， 鸭肉特别适合夏季食用 ， 俗话说得好：“防苦夏多吃鸭 。 ”鸭肉富含人体在夏天急需的蛋白质等养料 ， 而且能防治疾病 。 凡体内有热的人适宜食鸭肉 ， 体质虚弱、食欲不振、发热、大便干燥和水肿的人食之更为有益 。

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