原料：苦瓜1根、龙骨8两、水（没过苦瓜龙骨1/3指节）、盐适量 。

做法：1、苦瓜洗净 ， 去掉内瓤 ， 切成大块；2、龙骨洗净 ， 放到沸水里焯3分钟 ， 倒去血水 ， 龙骨过凉水沥干；3、龙骨放入汤煲 ， 注入冷水 ， 大火烧开转小火细煲3个半小时；4、最后放入苦瓜 ， 继续煲半小时 ， 关火 ， 下盐调味即可 。

牛蒡汤

牛蒡的营养成分包括蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B1、维生素C ， 以及钾、钙、镁、铁等矿物质 。 其中 ， 牛蒡的钾离子含量非常高 ， 每100克有370毫克的钾 ， 比一般所说的高钾水果如香蕉、番茄都还多 ， 特别适合高血压患者食用 。 不过 ， 肾功能不良、尿毒症患者 ， 因钾离子代谢可能有问题 ， 不宜多吃 。

• 夏季养生|夏季脚气反复发作，怎么办？脚上感染真菌后，怎么治才能根除？
• 非布司他苯溴马隆哪个好？本文提醒：没有最好，只有更适合
• 延长生存期，适合中国肝癌患者的一线免疫联合治疗！樊嘉院士领衔研究发表《柳叶刀-肿瘤学》
• 不论男女，每天坚持吃几粒枸杞，不出一个月，三个好处找上你
• 夏季“三高”并发症旺季，这8种水果睡前不要吃，再馋也要戒口
• 为何，夏季痛风更“猖狂”？谨记：3少碰、4坚持，现在开始还不晚
• 4大健康膳食模式，你适合哪种？
• 什么样的人不适合纹眉毛？这五类人最好不要纹眉
• 肝病|夏季是肝病“爆发期”？保肝护肝，可从这4个“细节”入手
• 肾脏害怕的事情，男人尽量少做