4、胡萝卜入锅过油 ， 青椒入锅过油后盛出 ， 起油锅 ， 葱姜入锅煸香 ， 虾入锅 。

5、倒入调味汁 ， 倒入花椒水 ， 加红尖椒 。 盖上锅盖烧 。 收汤入味 。 其间适时推动虾 。

6、汤汁收少了 ， 过油后的杏鲍菇、胡萝卜、青椒入锅 ， 再收汤入味后即可关火 。

二、麻香白斩鸡

----这个年已经结束 ， 心里还是时常想念这几道菜 ， 幸好学会了 ， 自己做//----

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