自制泡菜走起,简单又好吃,吃货来收藏哦( 四 )

自制泡菜走起,简单又好吃,吃货来收藏哦

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3、准备一锅清水 , 加入花椒、八角和盐制成花椒盐水 。 烧开后晾凉备用 。 旧时制作泡菜讲究用泉水或井水 , 现在条件有限 , 我们家可以用矿泉水或者纯净水来代替 , 自来水是万万不可的 。 如果能有井盐更好 , 切不可用碘盐 。

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