首先 ， 让我们来了解一下急性胰腺炎 。 急性胰腺炎是由于某些原因导致胰酶在胰腺内被激活 ， 引起胰腺组织自身消化、水肿、出血甚至坏死的炎症反应 。 该病的病因很多 ， 常见病因包括胆石症、酗酒、暴饮暴食、高脂血症等 。 病情较轻时可自行缓解；严重时会继发感染、腹膜炎、休克等 ， 甚至危及生命 。

急性胰腺炎的主要表现为腹痛 ， 可伴有恶心、呕吐、发热等症状 。 值得注意的是 ， 虽然腹痛是急性胰腺炎的主要表现 ， 但由于腹痛比较常见 ， 饭后出现的腹痛常被当作消化不良引起的胃痛 ， 进而很容易被忽视 。 因此 ， 如果饭后、酒后出现腹痛 ， 一定要提高警惕 。 同时 ， 长期饮酒的人群、有胆囊结石的人群、高血脂的人群是急性胰腺炎的高危人群 ， 这些人群如果出现腹痛等症状 ， 最好去医院检查一下 ， 以免延误治疗时机 。

为了预防急性胰腺炎 ， 建议大家在聚餐时尽量少吃辛辣食物 ， 控制用餐速度与进食量 ， 饭菜宜荤素搭配 。 对于已经患病的人群 ， 应在医生指导下接受治疗 。 需要提醒的是 ， 患者在出院后应及时调整饮食习惯 ， 多补充蔬菜、水果和薯类 ， 饮食不可过量 ， 少吃海鲜、肥肉和动物内脏 ， 坚持锻炼 ， 控制体重 ， 降低血脂 ， 以免疾病复发 。

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