主食吃太少减寿4年?!吓得我赶紧多吃两口饭……

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主食,是膳食中碳水化合物的主要来源,也是我们餐餐都离不开的食物。然而,即使是我们最熟悉的食物之一,人们对它也存在诸多的误解。

近年来,“低碳饮食”十分流行,为了减肥或健康,很多人少吃甚至不吃主食。关于主食,你怎么看?

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《生命时报》邀请专家,解读《柳叶刀·公共卫生》刊登的最新研究,教你科学、健康地吃主食

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