3 把豆腐干在中间切一刀 ， 但不要把豆腐干切断 ， 切断了就放不进肉馅 。

----老公教我做这菜 ， 叮嘱我有两步不能少 ， 刚一出锅忍不住多吃了几口//----

4 把肉馅塞进豆腐干里 ， 肉馅的分量不能太多 ， 多一点肉馅更好吃 。

• 这菜是“碱性食物之冠”，便宜营养，几块钱拌1盘，比大鱼大肉强
• 得了肝硬化，医生却让我做胃镜，是不是骗钱？
• 立冬过后，我家隔三岔五吃这菜，鲜香滑嫩胶原多多，入味好吃！
• 这菜比牛肉贵，比羊肉鲜，贵也要吃，常吃孩子身体强少生病
• 这菜是“补钙冠军”，我家三天两头吃，儿子17岁1米9，个子还在长
• 冬天多吃这菜，1斤3块钱，钙是鸡肉7倍，常吃对脾胃好，别错过
• 晚上失眠睡不好，试试多吃这菜，2元能买1大捆，随便一炒很好吃
• “富贵病”就怕这菜，菜市场随处可见，价格便宜，2块钱炒1盘
• 这菜的叶子是宝贝，拿来炒鸡蛋太鲜美，可惜90%的人都扔掉了
• 这菜看起来“脏”，准时上厕所，减脂瘦腿，口臭消失，体重2位数