----老公教我做这菜 ， 叮嘱我有两步不能少 ， 刚一出锅忍不住多吃了几口//----

客家娘豆腐干

今年春节 ， 我和丈夫回了婆婆家过年 ， 我问婆婆过年有哪一些一定要吃的 ， 婆婆说：“过年只要有一道菜必须有 ， 那就是酿豆腐 。 ”我很好奇客家酿豆腐是很经典的客家菜 ， 但为什么过年必定有客家酿豆腐呢？婆婆解释道：“豆腐的腐跟富裕的读音一样 ， 富裕、富有和富足都是客家人的愿望 ， 大家都希望过好日子 。 ”客家酿豆腐是我超级喜欢吃 ， 婆婆做的酿豆腐比餐厅要好吃很多 ， 婆婆给我们做了很多酿豆腐带回自己的小家 ， 婆婆还说酿豆腐干也非常好 ， 她给我们准备了50个豆腐干 。 我丈夫做了几次香煎豆腐干 ， 我心里还惦记着婆婆说的酿豆腐干 ， 今天我买好猪肉 ， 我准备要让他教我做酿豆腐干 。

• 这菜是“碱性食物之冠”，便宜营养，几块钱拌1盘，比大鱼大肉强
• 得了肝硬化，医生却让我做胃镜，是不是骗钱？
• 立冬过后，我家隔三岔五吃这菜，鲜香滑嫩胶原多多，入味好吃！
• 这菜比牛肉贵，比羊肉鲜，贵也要吃，常吃孩子身体强少生病
• 这菜是“补钙冠军”，我家三天两头吃，儿子17岁1米9，个子还在长
• 冬天多吃这菜，1斤3块钱，钙是鸡肉7倍，常吃对脾胃好，别错过
• 晚上失眠睡不好，试试多吃这菜，2元能买1大捆，随便一炒很好吃
• “富贵病”就怕这菜，菜市场随处可见，价格便宜，2块钱炒1盘
• 这菜的叶子是宝贝，拿来炒鸡蛋太鲜美，可惜90%的人都扔掉了
• 这菜看起来“脏”，准时上厕所，减脂瘦腿，口臭消失，体重2位数