这7种谷物比稻谷更有营养!却因为各种原因而不能广泛栽种,可惜( 六 )
卡姆特被称为“高能小麦” , 它的大小是一般食用小麦的两倍 , 蛋白质高达20%至40% 。 卡穆特是现代硬粒小麦的一个古老的近亲 , 其营养丰富 , 内含如:氨基酸、维生素、矿物质和脂类 。
虽然这7种谷物的营养比稻谷都高 , 但因为地理环境、人为因素等种种问题而没有得到高效的播种 , 所以若论哪种谷物最受欢迎的话 , 还是当属稻谷 。
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