土豆丝用笊篱捞起来 ， 观察里面没有实心 ， 就可以捞出 。 当然最直接的办法就是拿起一根尝尝 ， O(∩_∩)O哈哈~

----过年吃得太腻 ， 这道简单爽口的凉拌土豆丝拯救你！//----

焯好的土豆丝捞进凉菜盆中 ， 可以过一下凉水 ， 也可以自然晾凉 ， 加入胡萝卜丝、香菜段、葱白丝、盐、生抽、醋、白芝麻、芥末油、香油、辣椒油 ， 上手拌匀 ， 一道美味的凉拌土豆丝就大功告成了！

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