叶酸的来龙去脉( 二 ) 在临床工作中

既往叶酸这么重要，那么什么时候开始吃呢？目前公认：叶酸补充的最佳时间应该从准备怀孕前3个月至整个孕早期。叶酸的补充可延续到孕期结束。

----叶酸的来龙去脉//----

下一个问题就是：怎么补呢？这里面也大有文章。

通常凡是含维生素C的食物如新鲜蔬菜，水果都含叶酸，如果您的饮食很全面，富含动植物蛋白及各种维生素及无机盐类(如钙，铁，锌等)通常不需另外补充叶酸。不过呢，新鲜蔬菜贮藏2～3天后叶酸损失50%～70%；煲汤等烹饪方法会使食物中的叶酸损失50%～95%；盐水浸泡过的蔬菜，叶酸的成份也会损失很大。温馨提示：孕妈妈们要改变一些烹制习惯，尽可能减少叶酸流失。那么不爱吃青菜的宝宝们怎么办呢，或者部分很难从一般的食物中摄取到足够叶酸的特殊人群怎么办呢，补充叶酸片就是最好的办法了。每天补充0.4毫克的叶酸就OK啦，但要注意每天补充的量最好不要超过1毫克。