没有时间去超市的时候 ， 晚上随手翻翻从网上买生鲜这事也越来越成为习惯 ， 前几天春播买的番茄、牛腩和秋葵到了 ， 番茄没舍得做菜 ， 因为空口吃实在是太好吃 ， 这几天气温突降 ， 拿牛腩、秋葵配了土豆和口蘑两样一起炖了一锅~杂蔬牛腩煲 ， 正好适合这冷天气~炖牛肉加上土豆 ， 算是绝搭！土豆绵软吸收了牛肉的香气 ， 再加上口蘑的鲜香和秋葵的营养 ， 完美~

【杂蔬牛腩煲】

食材：牛腩500克、土豆1个、口蘑5粒、秋葵5根

配料：葱1根、姜1块、料酒5毫升、冰糖10克、盐3克、生抽15毫升、老抽15毫升、枸杞/白胡椒粉适量

做法：1、准备好食材 。

2、将牛肉洗净并沥干水分 ， 切成2—3厘米左右的大块 。

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