凉拌豆油皮

主料：豆油皮两张

辅料：生抽三勺、香醋两勺、糖半勺、盐适量、芝麻油半勺、味精适量

----这菜 ， 北方聚餐最稀罕吃 ， 不到5元成本 ， 吃它给肉都不换！//----

第一步：这种食材的叫法比较多 ， 我们这里叫豆油皮 ， 别买错了 ， 因为还有一种叫豆皮 ， 也叫千张 ， 长的样子很一样 ， 但它是白色的不带油光 ， 这种豆油皮是大豆磨成豆浆后 ， 表皮自然凝结的一层高营养物质 ， 比涮火锅的豆腐皮好吃多了 。 豆油皮切成方便炸制的大小 ， 用厨房纸擦干表面的水分 。

• 这菜是“碱性食物之冠”，便宜营养，几块钱拌1盘，比大鱼大肉强
• 北方人比南方人更容易得心脏病！北方究竟差在哪？听听医生怎么说
• 立冬过后，我家隔三岔五吃这菜，鲜香滑嫩胶原多多，入味好吃！
• 这菜比牛肉贵，比羊肉鲜，贵也要吃，常吃孩子身体强少生病
• 这菜是“补钙冠军”，我家三天两头吃，儿子17岁1米9，个子还在长
• 激情过后别做两件事
• 冬天多吃这菜，1斤3块钱，钙是鸡肉7倍，常吃对脾胃好，别错过
• 晚上失眠睡不好，试试多吃这菜，2元能买1大捆，随便一炒很好吃
• “富贵病”就怕这菜，菜市场随处可见，价格便宜，2块钱炒1盘
• 这菜的叶子是宝贝，拿来炒鸡蛋太鲜美，可惜90%的人都扔掉了