4、要选择质量好的银耳 ， 才能煮出好喝的银耳汤 。 颜色很白的千万不要选 ， 那些多数是漂白的 ， 颜色微黄的最好 。 选好后将银耳用凉水浸泡一夜 ， 等它充分吸收水分 。 第二天洗净放入锅中 ， 加入足够的水 ， 先用大火煮开 ， 再用小火熬 ， 大约40分钟即可 。 这个方法既简单又能节省能源 ， 非常实用 。

----怎样做银耳汤才浓稠呢？//----

银耳的功效与作用

1、养颜护肤 。 能增强皮肤的抗损伤能力 。 含有大量胡萝卜素 ， 有助于维持皮肤细胞组织正常机能 ， 刺激皮肤新陈代谢 ， 保持皮肤润泽细嫩 。 增强皮肤张力、消除皱纹的功效 。

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