来看看这几道宴客必备的家常菜肴( 三 )
粉蒸肉
----来看看这几道宴客必备的家常菜肴//----
1、五花肉切成薄片 , 加料酒 , 老抽 , 生抽 , 少许胡椒粉拌匀腌四小时;
2、腌好的肉片加蒸肉米粉 , 浇一大勺高汤再次拌匀;
3、土豆去皮洗净切厚片;
4、蒸笼底垫上蒸笼纸 , 先铺一层土豆 , 再放步骤3里处理好的五花肉;
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