葡萄“相爱”的产物( 二 ) 摘要：很多酿酒葡萄都是其它两种葡萄“

种内杂交品种是采用两种不同的欧亚葡萄（Vitis Vinifera）孕育而来的，大部分酿酒葡萄都属于欧亚葡萄；而种间杂交品种则由欧亚葡萄与美洲葡萄（Vitis Labrusca）或更加不为人知的河岸葡萄（Vitis Riparia）繁衍而来。

著名的赤霞珠（Cabenet Sauvignon）便是其中一个种内杂交而来的葡萄品种，它是品丽珠（Cabernet Franc）和长相思的后代。赤霞珠的半同胞梅洛（Merlot）则由品丽珠与一种叫夏朗德黑玛格德莲（Magdeleine Noire des Charentes）的罕见原生葡萄品种杂交而得。

一、种内杂交葡萄

1. 皮诺塔吉（Pinotage）

亲本：黑皮诺和神索（Cinsault）

皮诺塔吉诞生于1925年，是黑皮诺和神索种内杂交的产物，由南非斯泰伦博斯大学（University of Stellenbosch）首位葡萄栽培教授亚伯拉罕·艾扎克·贝霍尔德（Abraham Izak Perold）研发。当时，神索在南非又被称为埃米塔日（Hermitage），因此皮诺塔吉的名字以“皮诺（Pinot）+埃米塔日（Hermitage）=皮诺塔吉（Pinotage）”的形式构成。