----分享这几道家庭待客的菜谱 ， 学会不一定要用 ， 但是一定要学着备用//----

食材：南瓜尖400g ， 尖椒25g ， 大蒜4粒 ， 盐2.5g ， 湿淀粉10g ， 清水少许

做法：

1、南瓜尖用盐水浸泡15分钟后洗净

2、将南瓜尖沥干水份

3、炒锅放油 ， 下蒜末、尖椒煸炒

4、放入南瓜尖煸炒片刻

5、加少许清水、盐翻炒至软后 ， 勾芡出锅

四、干煸四季豆

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