----分享这几道家庭待客的菜谱 ， 学会不一定要用 ， 但是一定要学着备用//----

食材：羊后腿肉1000g ， 胡萝卜2根 ， 白萝卜1/2根 ， 辣酱120g ， 干辣椒3只 ， 白胡椒粉1茶匙（5g） ， 大料2茶匙（10g） ， 桂皮1汤匙（15g） ， 枸杞1汤匙（15g） ， 盐2茶匙（10g） ， 鸡精1茶匙（5g） ， 蒜碎4茶匙（60g） ， 红枣50g ， 姜片50g ， 大葱段50g ， 草果3枚 ， 香叶2片 ， 生抽100ml ， 料酒200ml ， 油2汤匙（30ml）

做法

1、将羊后腿肉洗干净 ， 切成2.5cm大小的方块 。 胡萝卜和白萝卜去皮 ， 切成滚刀块 。

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